Categoria: Gastronomia

Esse é o Dia Nacional do Café, uma data especial para quem, como eu, vive o café todos os dias — com propósito, com paixão e com orgulho. Você sabe por que 24 de maio? Esse dia foi escolhido porque marca oficialmente o início da...

(Na foto: José Filho Anjos e Moisés Sandi | Crédito: acervo pessoal) Decanter Wine Day 2025 destaca crescimento do consumo e da cultura do vinho em Goiás e recebe representantes de vinícolas da França, Chile e Argentina Goiânia será palco, no próximo 5 de junho,...

Muito mais do que uma bebida gelada e doce, o milkshake é um verdadeiro símbolo do prazer em estado líquido. Criado no final do século XIX nos Estados Unidos, o milkshake ganhou notoriedade nas décadas de 1940 e 1950, quando se tornou item indispensável nas...

Eventos como o Decanter Wine Day reforçam a busca por momentos aconchegantes e novos sabores em Goiânia O consumo de vinho em Goiás tem apresentado crescimento significativo nos últimos anos. Segundo dados da Wine Intelligence, 36% da população adulta brasileira consome vinho ao menos uma...

Com a crescente busca por hábitos mais saudáveis e equilibrados, a alimentação funcional tem ganhado protagonismo na rotina de quem deseja cuidar da saúde sem abrir mão do sabor. Nesse cenário, profissionais que aliam conhecimento técnico, personalização e praticidade se tornam peças-chave. Um deles é...

A Páscoa é um período marcado pela celebração, pelo encontro em família e, claro, pelos tradicionais chocolates. Inspirado neste momento que combina tanto sabor com união, o Barney’s lança uma sobremesa especial para a data, com uma mistura de ingredientes queridinhos do público numa experiência...

Vitória se transforma no epicentro da gastronomia nacional Ao sediar, em 28 de abril de 2025, a terceira edição do célebre “Fábrica de Chefs 2025”. O deslumbrante Espaço Patrick Ribeiro será palco deste evento de tirar o fôlego, atraindo chefs renomados que prometem uma experiência...

Como a paixão pela culinária transformou um fracasso em uma história de sucesso. Em 2012, Daiane Rodrigues, conhecida carinhosamente como Danny Cake, enfrentou um dos maiores desafios de sua vida: a falência do restaurante que havia aberto com tanto entusiasmo. “Foi um período difícil, mas...