Clima ameno de outono impulsiona interesse por vinhos e experiências sensoriais
Eventos como o Decanter Wine Day reforçam a busca por momentos aconchegantes e novos sabores em Goiânia O consumo de vinho em Goiás tem apresentado crescimento significativo nos últimos anos. Segundo dados da Wine Intelligence, 36% da população adulta brasileira consome vinho ao menos uma...
Conheça o trabalho do Chef Alexandre Silva, especialista em Gastronomia Funcional
Com a crescente busca por hábitos mais saudáveis e equilibrados, a alimentação funcional tem ganhado protagonismo na rotina de quem deseja cuidar da saúde sem abrir mão do sabor. Nesse cenário, profissionais que aliam conhecimento técnico, personalização e praticidade se tornam peças-chave. Um deles é...
Desperte Seus Sentidos na “Fábrica de Chefs 2025”: O Evento Gastronômico Imperdível do Ano!
Vitória se transforma no epicentro da gastronomia nacional Ao sediar, em 28 de abril de 2025, a terceira edição do célebre “Fábrica de Chefs 2025”. O deslumbrante Espaço Patrick Ribeiro será palco deste evento de tirar o fôlego, atraindo chefs renomados que prometem uma...
Páscoa no Barney’s Burger tem sobremesa exclusiva e hambúrguer vegano reformulado para atender a todos os públicos
A Páscoa é um período marcado pela celebração, pelo encontro em família e, claro, pelos tradicionais chocolates. Inspirado neste momento que combina tanto sabor com união, o Barney’s lança uma sobremesa especial para a data, com uma mistura de ingredientes queridinhos do público numa experiência...
Desperte Seus Sentidos na “Fábrica de Chefs 2025”: O Evento Gastronômico Imperdível do Ano!
Vitória se transforma no epicentro da gastronomia nacional Ao sediar, em 28 de abril de 2025, a terceira edição do célebre “Fábrica de Chefs 2025”. O deslumbrante Espaço Patrick Ribeiro será palco deste evento de tirar o fôlego, atraindo chefs renomados que prometem uma experiência...
Grande Evento Gastronômico de Vitória: Um Marco na Culinária Brasileira
No próximo dia 28 de abril, Vitória será o palco de um dos eventos mais aguardados do ano no mundo da gastronomia: o “Fábrica de Chefs 2025. O Espaço Patrick Ribeiro, localizado no Aeroporto de Vitória receberá a terceira edição do “Fábrica de Chefs 2025”,...
Daiane Rodrigues: a doce jornada de resiliência e sucesso
Como a paixão pela culinária transformou um fracasso em uma história de sucesso. Em 2012, Daiane Rodrigues, conhecida carinhosamente como Danny Cake, enfrentou um dos maiores desafios de sua vida: a falência do restaurante que havia aberto com tanto entusiasmo. “Foi um período difícil, mas...
Popolare lança massa exclusiva para a Páscoa e reforça cardápio especial sem carne para o período
Chef Carina Popolare apresenta o Mezzaluna de Figo Seco, inspirado na tradição italiana e criado especialmente para celebrar a data A tradição da Páscoa vai além dos símbolos religiosos e do chocolate: é também um momento de reunir a família à mesa e valorizar sabores...
O Privilegiado destino de Socorro
A Estância Turística de Socorro, que integra o Circuito das Águas Paulista, distante 136 km da Capital, é um destino privilegiado, definido por várias vertentes turísticas que passam pela encosta da Serra da Mantiqueira, com rios e cachoeiras, belezas naturais, além de suas fontes de...
Massas e molhos sem carne para variar o cardápio durante a Quaresma
Culinária italiana combina com o período religioso com receitas sofisticadas, incluindo uma novo molho especial de bacalhau e um inédito molho de camarão A Quaresma, período de 40 dias que antecede a Páscoa, é tradicionalmente marcado pela prática do jejum e da abstinência de carne...