Economia da hospitalidade muda a estratégia de desenvolvimento de pequenas cidades
Empreendimentos turísticos passam a ocupar um espaço antes reservado à indústria na geração de empregos, movimentação econômica e fortalecimento de cadeias produtivas. Modelo consolidado em Tiradentes inspira expansão do Santíssimo Resort para o interior paulista.
Durante boa parte do século XX, a principal estratégia de desenvolvimento das pequenas cidades brasileiras era praticamente unânime: atrair uma indústria. Prefeitos disputavam fábricas oferecendo incentivos fiscais, áreas industriais e infraestrutura na expectativa de ampliar a arrecadação, gerar empregos e impulsionar o comércio local.
Essa lógica continua importante, mas uma nova atividade começa a ganhar espaço na estratégia de desenvolvimento de diversos municípios brasileiros: a economia da hospitalidade.
Muito além da construção de hotéis ou resorts, grandes empreendimentos turísticos passaram a movimentar uma cadeia econômica que envolve gastronomia, agricultura, transporte, comércio, entretenimento, cultura, tecnologia, eventos e serviços especializados. Em vez de concentrar riqueza apenas dentro da própria operação, distribuem demanda para centenas de pequenos negócios e ajudam a diversificar economias historicamente dependentes de poucos setores produtivos.
O movimento acompanha a expansão do turismo nacional. Segundo levantamento da Fecomercio/SP, o setor movimentou R$ 228,1 bilhões em 2025, maior resultado da série histórica, com crescimento de 5,8% sobre o ano anterior. Apenas a hotelaria registrou expansão de 9,5%, enquanto bares e restaurantes ligados ao turismo cresceram 5,8%, demonstrando que a atividade gera impactos que extrapolam a hospedagem.
No cenário internacional, o World Travel & Tourism Council (WTTC) estima que viagens e turismo representam aproximadamente 7,7% do Produto Interno Bruto brasileiro, considerando seus impactos diretos, indiretos e induzidos, sustentando cerca de 7,7 milhões de postos de trabalho.
Esses números ajudam a explicar por que o turismo deixou de ser visto apenas como uma atividade de lazer para assumir um papel estratégico dentro da economia regional.
“Quando falamos em turismo, muita gente imagina apenas hotéis e visitantes. Mas um empreendimento de hospitalidade movimenta uma cadeia extremamente ampla. Cada hóspede consome alimentos produzidos na região, utiliza transporte, frequenta restaurantes, compra no comércio, participa de eventos e gera demanda para dezenas de empresas locais. O impacto econômico vai muito além da hospedagem”, afirma Lúcio Barbosa, diretor do Santíssimo Resort.
Tiradentes mostra como a hospitalidade pode transformar uma economia
Poucas cidades brasileiras ilustram essa transformação de forma tão clara quanto Tiradentes, em Minas Gerais.
Com pouco mais de oito mil habitantes, o município construiu, nas últimas décadas, uma economia fortemente apoiada no turismo. Hoje, hotéis, pousadas, restaurantes, festivais culturais, comércio especializado e eventos movimentam a cidade praticamente durante todo o ano, reduzindo a dependência da sazonalidade e ampliando a geração de renda.
Levantamento divulgado pela Associação Empresarial de Tiradentes e Região (ASSET), com base em dados da Secretaria de Estado de Desenvolvimento Econômico, de Minas Gerais, aponta que o município reúne 2.561 empregos formais, número expressivo para uma cidade desse porte.
Esse crescimento não aconteceu por acaso.
Ao longo dos últimos anos, Tiradentes consolidou um modelo baseado na integração entre patrimônio histórico, gastronomia, cultura e hospitalidade. Em vez de competir com grandes centros urbanos, a cidade transformou sua identidade em ativo econômico.
Dentro desse ecossistema, empreendimentos privados passaram a exercer um papel importante na ampliação do fluxo turístico e na profissionalização da cadeia de serviços.
Um dos exemplos é o Santíssimo Resort.
Ao longo de sua trajetória, o empreendimento deixou de atuar apenas como um equipamento de hospedagem para construir uma operação integrada de lazer, gastronomia, recreação, bem-estar, eventos e convenções.
Hoje, o resort reúne 145 apartamentos, aproximadamente 270 colaboradores e um calendário permanente de atrações que inclui festivais gastronômicos, grandes shows nacionais, eventos corporativos e programação voltada às famílias.
Essa estratégia permitiu ampliar o fluxo de visitantes também fora dos períodos tradicionais de férias e feriados.
Mais recentemente, eventos parceiros como o Planeta Tiradentes, do empresário Ítalo Carvalho, que reúne cerca de quatro mil pessoas por edição, e o festival gastronômico Caminhos de Fogo Guilherme Rodrigues, passaram a integrar o calendário turístico da cidade, ampliando o movimento em hotéis, restaurantes, comércio e serviços.
Segundo Barbosa, esse talvez seja um dos principais diferenciais da chamada economia da hospitalidade.
“Quando um empreendimento consegue criar demanda durante o ano inteiro, ele ajuda toda a cidade. O visitante não movimenta apenas o resort. Ele compra no comércio, frequenta restaurantes, utiliza serviços, participa de eventos e fortalece uma cadeia que beneficia centenas de pequenos empreendedores.”
A operação do Santíssimo também ilustra esse efeito multiplicador.
Hoje, o resort mantém relacionamento comercial com aproximadamente 900 fornecedores, entre produtores rurais, empresas de alimentos, lavanderias industriais, transportadoras, gráficas, empresas de manutenção e prestadores de serviços especializados. Cerca de 80% dessas empresas estão localizadas em Tiradentes e municípios vizinhos até Belo Horizonte, fortalecendo uma política de compras que prioriza fornecedores regionais sempre que possível.
Anualmente, a operação consome cerca de 410 toneladas de alimentos, serve aproximadamente 263 mil refeições e movimenta uma cadeia permanente de abastecimento que envolve empresas de diferentes portes.
Além disso, aproximadamente 80% dos colaboradores residem em Tiradentes ou nas cidades da região das Vertentes, contribuindo para que a renda gerada pelo empreendimento permaneça circulando na economia local.
“Nós sempre entendemos que o sucesso de um resort não pode ser medido apenas pela taxa de ocupação. O verdadeiro resultado aparece quando fornecedores crescem, profissionais evoluem e a cidade também se desenvolve junto com o empreendimento.”
O laboratório construído em Minas Gerais agora atravessa a divisa
Depois de consolidar um modelo de operação ao longo de décadas em Tiradentes, o grupo responsável pelo Santíssimo Resort decidiu que era o momento de dar um novo passo. Mas, diferentemente do que costuma acontecer no mercado hoteleiro, a expansão não começou pela compra de um hotel pronto nem pela conversão de uma bandeira existente.
Antes mesmo de procurar um terreno, a empresa definiu uma série de critérios que deveriam orientar o novo investimento.
A cidade precisava ter menos de 30 mil habitantes, estar localizada próxima a um grande centro consumidor, contar com fácil acesso rodoviário e oferecer condições para estabelecer uma relação de longo prazo entre o empreendimento e a comunidade.
Durante aproximadamente um ano, diferentes municípios do interior paulista foram analisados.
Ao final desse processo, a escolha foi Santo Antônio de Posse, cidade localizada na Região Metropolitana de Campinas, uma das regiões economicamente mais dinâmicas do país.
Com população estimada em aproximadamente 24 mil habitantes e inserida em um dos principais corredores logísticos do Estado de São Paulo, o município reúne características que passaram a ser valorizadas por investidores do setor de hospitalidade: proximidade com grandes centros consumidores, facilidade de acesso para viagens de curta duração e qualidade de vida.
O diretor Marcus Vinícius Barbosa afirma que a decisão foi muito além da localização geográfica.
“A gente não procurava apenas um terreno. Procurava uma cidade onde fosse possível construir uma história. Queríamos um lugar onde existisse diálogo com o poder público, proximidade com a comunidade e condições para desenvolver pessoas e fornecedores locais. Foi exatamente isso que encontramos em Santo Antônio de Posse.”
A escolha também levou em consideração outro aspecto que costuma passar despercebido quando grandes investimentos são anunciados: o impacto regional.
Ao contrário de setores altamente concentrados, a hotelaria distribui sua demanda diariamente entre dezenas de atividades econômicas.
Um resort depende de alimentos frescos, manutenção, lavanderia industrial, paisagismo, tecnologia, transporte, recreação, entretenimento, produção de eventos, materiais de limpeza, móveis, enxoval, equipamentos e serviços especializados.
Cada uma dessas atividades representa oportunidades para empresas locais.
Hoje, o Santíssimo trabalha com aproximadamente 900 fornecedores ativos, dos quais cerca de 80% estão localizados na própria região onde o resort opera.
A expectativa é que esse modelo seja reproduzido em Santo Antônio de Posse.
A projeção inicial prevê que muitos fornecedores da Região Metropolitana de Campinas façam parte da operação permanente do empreendimento já nos primeiros anos de funcionamento.
Segundo o grupo, a prioridade será desenvolver empresas locais capazes de atender aos padrões exigidos pela operação, criando uma cadeia de fornecimento regional semelhante à construída ao longo dos anos em Tiradentes.
“Sempre que possível, queremos comprar da região. Quando fortalecemos fornecedores locais, fortalecemos também a economia da cidade. Esse talvez seja um dos maiores diferenciais da hospitalidade: ela distribui oportunidades.”
Formar pessoas também faz parte do investimento
Outro aspecto pouco discutido quando se fala em grandes empreendimentos turísticos é a formação de mão de obra.
Enquanto muitos setores disputam profissionais prontos no mercado, a hotelaria costuma desenvolver internamente boa parte das competências necessárias para sua operação.
No Santíssimo, esse processo tornou-se parte da cultura da empresa.
Hoje, aproximadamente 70% dos gerentes iniciaram suas carreiras em funções operacionais.
Ao longo dos últimos anos, dezenas de colaboradores foram promovidos internamente para cargos de supervisão, coordenação e gestão.
Esse modelo será levado para São Paulo.
Nos primeiros meses de operação, gestores experientes da unidade de Tiradentes serão responsáveis por implantar processos e transmitir a cultura organizacional construída ao longo de décadas.
A expectativa, entretanto, é que a maior parte das posições de liderança seja ocupada, no futuro, por profissionais formados na própria região de Campinas.
“Nosso objetivo não é apenas contratar pessoas. É formar carreiras. Foi assim que construímos nossa equipe em Tiradentes e queremos repetir essa experiência em São Paulo, afirmou o diretor Marcus Vinicius Barbosa”
Além dos 180 empregos diretos previstos quando o resort entrar em operação, o grupo estima gerar aproximadamente 100 postos de trabalho durante a fase de construção, entre profissionais próprios e terceirizados.
Mas, segundo Barbosa, os empregos representam apenas uma parte do impacto esperado.
“O desenvolvimento acontece quando essas pessoas permanecem na cidade, crescem profissionalmente e ajudam a formar uma cadeia de serviços cada vez mais qualificada.”
Um investimento que permanece na cidade
Embora a geração de empregos costume ser o indicador mais lembrado quando um empreendimento é anunciado, especialistas apontam que o principal legado econômico costuma aparecer na circulação permanente de recursos dentro do município.
No caso da hotelaria, esse movimento acontece diariamente.
O café da manhã servido aos hóspedes depende de produtores rurais.
A manutenção envolve empresas locais.
Os eventos contratam equipes de montagem, iluminação, sonorização e segurança.
Os jardins precisam de paisagistas.
As áreas comuns demandam limpeza, tecnologia, lavanderia, logística e serviços especializados.
No Santíssimo Resort, muito do volume financeiro destinado às compras anuais permanece na economia regional, fortalecendo pequenos e médios negócios instalados nas cidades do entorno.
Ao todo, são servidas cerca de 263 mil refeições anuais em média, número que ajuda a dimensionar o tamanho da cadeia econômica envolvida na operação de um resort.
Mais do que receber visitantes, empreendimentos desse porte tornam-se consumidores permanentes da economia local.
E é justamente esse efeito multiplicador que o grupo pretende reproduzir na nova unidade paulista.
Um modelo que vai além da hotelaria
A experiência construída em Tiradentes e a expansão para Santo Antônio de Posse refletem uma transformação que vem sendo observada em diferentes regiões do país. À medida que o turismo doméstico ganha força e as viagens de curta duração passam a ocupar espaço cada vez maior no comportamento do consumidor brasileiro, empreendimentos de hospitalidade deixam de ser apenas equipamentos voltados ao lazer para assumir um papel mais amplo dentro da economia regional.
Segundo levantamento do Ministério do Turismo, a maior parte das viagens realizadas pelos brasileiros ocorre dentro do próprio país, movimento impulsionado pela melhoria da infraestrutura rodoviária, pelo aumento das viagens de fim de semana e pela busca por experiências completas, sem a necessidade de longos deslocamentos.
Nesse cenário, cidades localizadas próximas a grandes centros urbanos passaram a despertar o interesse de investidores que enxergam no turismo um complemento importante para economias tradicionalmente sustentadas pela indústria, pelo comércio ou pelo agronegócio.
A Região Metropolitana de Campinas representa bem esse movimento.
Com um dos maiores PIBs do Estado de São Paulo, elevada renda per capita e uma população superior a três milhões de habitantes, a região reúne características que favorecem o chamado turismo de proximidade. Viagens de dois ou três dias passaram a fazer parte da rotina de famílias que buscam experiências de lazer sem precisar utilizar transporte aéreo ou enfrentar deslocamentos longos.
Para Lúcio Barbosa, essa mudança de comportamento reforça a importância de projetos capazes de integrar lazer, gastronomia, eventos e hospitalidade em um único ambiente.
“Hoje as pessoas procuram muito mais do que um lugar para dormir. Elas querem viver experiências. Quando um empreendimento consegue reunir entretenimento, boa gastronomia, programação para crianças, eventos e conforto, ele passa a ser o destino da viagem, e não apenas um meio de hospedagem.”
Essa mudança também altera a forma como pequenos municípios passam a enxergar investimentos ligados ao turismo.
Durante décadas, o sucesso de uma política de desenvolvimento era medido pelo número de indústrias instaladas ou pelo tamanho dos distritos industriais criados.
Agora, projetos ligados à hospitalidade começam a ocupar espaço semelhante ao ampliar a circulação de pessoas, estimular novos negócios e criar empregos permanentes em diferentes segmentos econômicos.
É justamente esse modelo que o Santíssimo pretende reproduzir em Santo Antônio de Posse.
Mais do que construir um resort, o grupo afirma que pretende transferir para São Paulo uma metodologia desenvolvida ao longo de décadas em Tiradentes.
Além da estrutura física, o projeto prevê a implantação do mesmo modelo de formação de equipes, desenvolvimento de fornecedores, calendário permanente de eventos e relacionamento com a comunidade que caracteriza a operação mineira.
Entre os diferenciais previstos estão a realização de eventos proprietários ao longo do ano, a valorização da gastronomia como experiência turística e o fortalecimento de fornecedores da própria região.
Da mesma forma, a política de recursos humanos que seja formada por moradores de Santo Antônio de Posse e cidades do entorno, repetindo a estratégia adotada em Tiradentes.
Segundo Barbosa, esse modelo permite que o investimento continue gerando resultados mesmo depois da inauguração.
“Quando uma empresa consegue formar profissionais, fortalecer fornecedores locais e criar oportunidades permanentes de negócios, ela deixa um legado que vai muito além da operação. É isso que buscamos construir.”
Hospitalidade como estratégia de desenvolvimento
Embora ainda seja pouco discutida dentro das políticas públicas de desenvolvimento regional, a economia da hospitalidade vem ganhando importância à medida que o turismo amplia sua participação na economia brasileira.
Ao contrário de atividades concentradas em poucos segmentos, um empreendimento turístico depende diariamente de uma ampla rede de fornecedores, prestadores de serviço e profissionais especializados.
Cada diária vendida movimenta alimentação, transporte, manutenção, tecnologia, eventos, agricultura, comércio, lavanderia, logística e diversas outras atividades.
Essa característica faz com que parte importante dos recursos gerados permaneça circulando na própria cidade, especialmente quando existe uma política estruturada de compras locais e formação de mão de obra.
Em Tiradentes, esse processo foi construído ao longo de décadas.
Em Santo Antônio de Posse, ele começa a ser planejado antes mesmo da inauguração.
A proposta demonstra que o desenvolvimento econômico promovido pela hospitalidade não depende apenas da construção de hotéis ou resorts, mas da capacidade de integrar esses empreendimentos à realidade das cidades onde estão inseridos.
Para Lúcio Barbosa, esse talvez seja o principal aprendizado adquirido ao longo da história do Santíssimo.
“Nós nunca enxergamos o resort como um negócio isolado. Sempre entendemos que ele faz parte de uma cidade, de uma comunidade e de uma cadeia econômica muito maior. Quando essa relação é construída de forma consistente, todos crescem juntos.”
Num momento em que pequenos municípios brasileiros buscam novas alternativas para diversificar suas economias, fortalecer a geração de empregos e atrair investimentos sustentáveis, a hospitalidade começa a ocupar um espaço que, durante décadas, pertenceu quase exclusivamente à indústria.
Mais do que receber visitantes, empreendimentos turísticos passam a funcionar como plataformas de desenvolvimento regional, capazes de estimular fornecedores, formar profissionais, ampliar o consumo local e criar novas oportunidades para diferentes setores da economia.
Se essa transformação já faz parte da realidade de Tiradentes, a expectativa do Santíssimo é que o mesmo modelo contribua para escrever, nos próximos anos, um novo capítulo da economia de Santo Antônio de Posse.
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